Une belle soirée!

Nous avons eu une belle soirée samedi! C'est toujours bien agréable de se retrouver entre amis, de prendre un verre ensemble et de jaser!

Cocotte a fait ça comme une grande. Elle s'est couchée à 8h mais... s'est réveillée durant la soirée... ce qui nous a permis (façon positive de voir la chose!) à chummy et moi de faire une petite "pause" de dégustation car on s'est pas mal relayé à ce moment là... tsé quand tu n'es pas chez toi, tu ne veux pas que ton enfant dérange tout le monde en pleurant dans le charmant moniteur...!

C'était une soirée vins et fromages divisée en 3 services. Côté vin, bien que je les ai tous aimé, je n'ai pas fait de découverte exceptionnelle du genre WOW, mise à part peut être le vin blanc du 1er service que j'ai bien aimé. Côté fromage, je les connaissais tous donc pas de grosses surprises. J'ai bien aimé que certains services soient accompagnés de fruits autre que les raisins.

Une chose que je trouve qu'il manque en général dans ce genre de soirée est un petit côté "léger" du type salade, crudités etc. Car, boire et manger des choses riches et grasses toute une soirée c'est dur sur l'estomac quand on se couche! J'imagine que c'est parce que ce type d'accompagnement briserait l'accord vin -simple déduction et pê que je suis à côté de la traque!- et honnêtement, je n'y verrais aucun problème!

Donc je vous partage le menu de cette soirée!

*Les qte sont pour 10 personnes. Perso, j'enlèverais 1 bte de vin au 1er service et 2 bte de vin au 2e service. Je remplacerais quelques baguettes de pain par des craquelins léger.

1er service

Fromages:

1 St-André (320 gr)

1 Brie (320 gr)

1 Jarlsberg (320 gr)

Pains:

4 baguettes de pain

Vins (blancs):

3 Fièfs Aupenac

accompagnements:

3 pommes cortland + amandes

2e service

Fromages:

1 Emmental

1 gruyère

1 oka

Pains:

1 pain de siègle

1 pain aux noix

Vins (rouges)

3 Château Montaiguillon (Bordeaux)

3 Céleste - Espagne

Accompagnements:

3 poires Boscs

noisettes

saucissons doux (charcuterie) env 1 lbs 1/2

1 Terrine de volaille

3e service

Fromages:

1 pied de vent (200 gr)

1 bleu (200 gr)

1 tête de moine (200 gr)

Pains:

1 pain miel et noisettes

1 épautre

Vins (rouges):

2 Amarone Luigi Righetti

Accompagnements:

Raisins

Noix de grenoble

saucissons relevé (charcuterie) env 1 lbs 1/2

1 Pâté au poivre

Bonne fin de semaine!

Le rubbbe m'a suivi toute la semaine... je le sens qu'il tire à sa fin ENFIN!

Demain nous avons une soirée vins et fromages chez une amie et j'ai bien hâte car ça permet de découvrir de nouveaux vins et j'adore cela!

Je vous parlerai de mes découvertes lundi avec plaisir!

Bonne fin de semaine!

Bon, on passe à un autre appel!

Comme je disais hier, la maisonnée a été vaccinée. Je m'étonne encore de l'avoir fait car au début je ne voulais rien savoir mais les chiffres m'ont eu: si tu te fait vacciner, 1 chance sur 1 million d'avoir un gros effet secondaire, si tu ne te fais pas vacciner, 25% de l'avoir et 1 chance sur 200 de te faire hospitaliser. Mais je dirais que la raison clé est que j'ai un bébé de 6 mois.

Mon chum avait prit congé juste pour ça vendredi (en prévision des lignes d'attente etc.). Nous sommes arrivé tranquillement vers 9h30 am. Il y avait pas un chat -YES que je me suis dit! On est TROP chanceux!!!- arrivé à la porte on nous annonce qu'il n'y a plus de place pour cette journée....-??%$#@@##-  mais qu'on donne des coupons pour le lendemain... pas si chanceux que ça finalement!

Donc on y est retourné samedi et mon chum et beb y ont passé. Bon il a fallu argumenter légèrement puisque nous étions à cheval dans 2 groupes prioritaires (parents de nourrissons de moins de 6 mois et enfants de 6 mois à 5 ans) étant donné que ma fille avait 6 mois le lendemain... Mon chum doit aller en voyage d'affaires en amérique du sud prochainement, mais il ne sait pas quand donc on ne voulait pas prendre de chance et que son tour soit pendant ce temps là...

Grosso modo ça a bien été, le processus semble un peu plus rodé maintenant c'est donc plus efficace que la 1ere semaine. En tout, ça a du prendre max 1h ce qui est très raisonnable.

Pour ce qui est de moi, je disais dans un autre billet que je devais avoir un test d'allergie, chose que j'ai fait vendredi dernier à l'hopital alors ils m'ont donné le vaccin sur place.

Aucun effet secondaire ici sauf douleur au bras et moi ben j'ai fait un peu de fièvre le lendemain et la j'ai un rubbbe. Ptite beb est #1, à part avoir été exitée et ne pas avoir dormis avant 10h00 pm cette journée là.

Je vous dit tout de même que les enfants de 2 connaissances à moi ont eu des réactions assez importantes (dont un qui a eu droit à un super tours en ambulance, urgence et tout le gros kit!) mais qu'ils sont maintenant hors de danger...

Alors voilà, c'est fait et on passe à un autre appel!

...non mais y'étaient tu laid ces téléphones là ou quoi!!!

Équipée pour passer l'hiver!

J'ai fait l'acquisition de 2 nouveaux gadgets ce weekend...

Le premier, un nouveau mini laptop que j'adore déjà. J'étais tannée de transporter mon laptop de pièces en pièces et d'étages (avec le bébé!). Je voulais quelque choses de plus petit et de pratique... alors on est allé chercher ce petit bijoux vraiment super. Un HP série mini 310.

Il pèse 2.33 lbs et l'écran fait 11.6 de diamètre. Juste assez pour ce dont j'ai besoin. Il est équipé de windows 7. Vraiment génial! Rien pour m'aider à passer moins de temps sur l'ordi durant mon congé de maternité...! Mais bon, l'hiver arrive faut se préparer!!!

Puis, pour pallier au manque de lumière durant la saison hivernale et peut-être m'aider avec mes foutus problèmes d'insomnie, une petite lampe qui simule notre cher soleil... c'est la GoLite BLU de Philips. Selon les review que j'ai lues, elle semble vraiment appréciée: ça marche semblerait-il! On va voir ça!

Je commence à l'utiliser aujour'hui -en fait je suis devant!- et je vous tiendrai au courant des résultats si résultat il y a!

Ah pis... faut quand même que je vous dise: ma cocotte a eu 6 mois hier (ça passe juste TROP vite) et nous avons tous été vacciné, je vous en reparlerai cette semaine.

Bon début de semaine!

Comique!

Je vous partage un extrait de l'émission Salut Bonjour ou Dre Laberge dit de se calmer le pompon.

Pas particulièrement pcq j'aime cette émission ou ce médecin... mais plutôt parce que j'ai bien aimé son passage sur les snowbirds (à partir de 1:55)!!! Ça m'a fait bien rire ce matin!!!

Soyons zen...

Hier soir je me suis couchée fâchée. Pour diverses raisons. Entre autre, à cause de notre cher ministre de la santé que j'ai vu hier soir au téléjournal.

Depuis je ne sais pas combien de semaines, on nous répète l'urgence et l'importance de se faire vacciner. L'OMG, le gourvernement (tant provincial que fédéral) allouette. Au début, presque personne ne voulait se faire vacciner alors ils insistaient sur l'importance de la chose et revenaient sans cesse à la charge.

Ça a fini par fonctionner! Tout le monde a la chienne et veut se faire vacciner maintenant! Mais ohhhh.... la logistique et l'approvisionnement du dit vaccin fait défaut. Résultat: des lignes d'attente interminables, des portes fermées, des gens frustrés et inquiets. Super super. 2 morceaux de robots.

Donc pour revenir à notre cher ministre, il disait hier soir à RC que la campagne de vaccination va bien, que les gens ont juste à respecter l'ordre de priorité et que tout roule comme sur des roulettes! YES SIR! Ben oui, dis nous qu'on est en danger pis après vient nous dire d'être patient, qu'on est pas "si en danger que ça" et que tout va bien! Non mais! Un chausson avec ça!?!

Un politicien qui joue à la sourde oreille et qui fait l'autruche ça augure vraiment rien de bien dans ce beau bordel. L'empathie vous connaissez? Je ne demande pas qu'il soit allarmiste et tout là... mais juste réaliste...et qu'il reconnaisse la situation et qu'il agisse en ce sens, ou au moins, qu'il fasse semblant bordel!  Par exemple... nous savons qu'il y a des problèmes xyz et nous travaillons sans relâche pour améliorer la situation, nous avons fait abc et on demande à la population d'être patient blablabla... Tsé!!! Pffffffffffffffffff.

Alors. On fait quoi avec tout ça? On aimerait bien dire... bahhhhhh je m'en fou!!! Mais c'est pas si simple que ça, surtout quand on a de jeunes enfants...

Ben on a 2 choix. On devient négatif, on pense juste à ça et on devient fou. Ou bien, on lâche prise, on fait confiance que tout finira par se régler d'une façon ou d'une autre (on ne sait pas comment!) et on demeure positif!

J'opte pour l'option 2. Et vous?

Juste pour un soir...

Juste pour un soir, ce soir, je serai une Geisha...

Vous l'aurez deviné, j'ai un party d'halloween ce soir et je me déguise en Geisha! Donc ce soir, je ne servirai pas de martinis mais du thé!... Du thé au jus de souris mortes... car je serai accompagnée d'un vampire!

Ça doit faire au moins 10 ans que je ne me suis pas déguisée et je prends bien plaisir à le faire ce soir!!!

Ce sera aussi la 1ere nuit ou ma fille va découcher... elle s'en va chez belle maman qui sait bien en prendre soin...

Je m'ennuie déjà... mais le thé m'aidera à oublier!